Categoria: Verdura biologica
Origine: Italia
Regione: Emilia Romagna, Basilicata, Sicilia
Le zucchine biologiche sono verdure dalla buccia di colore verde e dalla polpa interna più chiara. Hanno una consistenza soda e una forma allungata. Potete trovarne due varietà: le zucchine scure sono disponibili tutto l’anno e le zucchine chiare principalmente nel periodo estivo.
Le zucchine biologiche si caratterizzano per un gusto delicato, dolciastro, talvolta con delle note amare. Sono verdure ricche di fibre e antiossidanti, favorendo il benessere dell’apparato digerente. Sono ortaggi gustosi che arricchiranno zuppe e risotti, ma sono buonissime anche da sole cucinate alla griglia o in padella, oppure crude per guarnire insalate.
Le zucchine biologiche di Almaverde Bio derivano da tecniche di agricoltura biologica che rispettano la salubrità dei prodotti e la sostenibilità ambientale dell’intero ciclo produttivo.
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