Radicchio biologico

Il radicchio bio è una verdura croccante e succosa. Si contraddistingue per il sapore amarognolo, con una nota leggermente piccante, e per il profumo fresco e leggermente erbaceo. Il radicchio bio ha foglie di colore rosso intenso con venature bianche, che formano un cespo compatto e croccante. È ricco di antiossidanti e sali minerali, che lo rendono florido di proprietà depurative.

È disponibile tutto l’anno, ma la sua principale stagionalità riguarda l’autunno e l’inverno. Il radicchio bio è delizioso da gustare crudo nelle insalate, grigliato nei secondi e nei contorni oppure aggiunto ai risotti e ai piatti di pasta.

Il radicchio Almaverde Bio viene coltivato nel rispetto delle normative vigenti sulla certificazione biologica, con la garanzia di portare sempre a tavola dei prodotti sani e di qualità.