Peperoni biologici

I peperoni bio sono prevalentemente disponibili in estate, da giugno a settembre. Hanno una forma squadrata e allungata e ne esistono vari tipi di diverso colore: rosso, giallo e verde. Si caratterizzano per un gusto dolce con una punta di acidità. Tra tutti, il peperone verde è leggermente più amaro. I peperoni bio hanno una consistenza croccante da crudi, più tenera da cotti. Sono perfetti crudi in insalate oppure grigliati, arrostiti o farciti in molti modi.

Hanno numerosi benefici per il nostro organismo, in quanto sono fonte di potassio e antiossidanti.

I peperoni bio, insieme a tutti i prodotti Almaverde Bio, derivano da coltivazione biologica e controllata, rappresentando una scelta sicura in termini di tracciabilità di filiera, tutela ambientale e salubrità dei prodotti.