Categoria: Verdura biologica
Origine: Italia
Regione: Emilia Romagna, Puglia
Le bietole bio, chiamate anche comunemente biete, si contraddistinguono per un gambo croccante dal sapore dolce e per le foglie dal gusto delicato leggermente amaro che ricorda quello degli spinaci. Queste verdure si presentano con foglie larghe e sottili, di color verde scuro. Oltre a essere gustosissime, le bietole bio sono ricche di fibre e acqua.
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