Fagioli biologici

Ingredienti: fagioli cannellini biologici.

I fagioli biologici sono legumi ricchi di fibre e proteine, ottimi per il benessere della salute intestinale. Hanno un sapore dolce e terroso, con un aroma intenso una volta cotti. Sono cremosi all’interno e presentano una buccia esterna più soda. Questi legumi sono disponibili tutto l’anno. Sono ottimi per comporre deliziosi piatti caldi come zuppe, stufati e minestroni oppure insalate fredde. I fagioli biologici sono gustosi anche da soli o come contorno da bolliti o cotti al vapore.

A seconda della varietà, i fagioli biologici possono avere un colore che spazia dal bianco al nero, passando per il rosso e il marrone.

In particolare:

• i fagioli cannellini si distinguono per una forma allungata e sottile ed un color bianco lucido
• i fagioli borlotti hanno un colore marrone rossiccio con striature più scure e una forma ovale e leggermente appiattita.

Tutti i fagioli biologici di Almaverde Bio vengono coltivati in Italia seguendo una coltivazione bio, che garantisce ai consumatori finali un prodotto di alta qualità, contribuendo alla salvaguardia dell’ambiente.